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山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。
目前國內(nèi)中餐酒店餐廳、食堂所使用的商用爐灶,主要包括炒灶、低湯灶、大鍋灶、蒸箱等,所用灶頭為鼓風燃燒器(爐頭),其技術(shù)含量低,安全性、工作效率和使用功能已無法滿足當今消費者及廚師、餐飲業(yè)主的需求,這也是目前灶具行業(yè)所面臨的主要問題。
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